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2015.10.19

学校給食を「和食」に!!(会派勉強会)

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14:00 会派勉強会を開催。講師には教育・食育アドバイザーで元長野県旧真田町教育長 大塚 貢さんをお招きし、学校給食の改善により子供たちの健康や学力を飛躍的に押し上げたその実践についてお話を伺いました。その中心的な役割を果たしたのが給食の「和食化」です。魚や野菜、玄米などの積極的接種により子供たちの「体力・知育・探求力」が伸びていったそうです。とても納得のいく講義だったと思います。文京区でもぜひ、モデル校的な取り組みからスタートしていってはどうかと感じたところです。